Culinária: Os Muffins da Summer
28.10.2014

Oi gente!

Meninas, o nosso bombeirão foi pego em parte pelo charme da Megan e em parte pelos famosos Muffins da Summer. Pensando nisso, eu cheguei a comprar os ingredientes para reproduzir os Muffins, mas a correria da semana não permitiu :/

Mesmo assim, peguei a receita que achei na internet e juro que quando eu fizer, vou postar foto pra vocês rs! E se você for se arriscar na cozinha (gente, uma criança faz essa receita) por favor, nos mande fotos!

Nham Nham Nham, vamos lá.

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Blueberries Muffins

Ingredientes

150g de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
75g de aveia
75g de açúcar mascavo
1 pitada de sal
1 ovo batido
150ml Leite desnatado
1/2 colher de chá de essência de baunilha
30g de gordura vegetal, derretida
1 banana madura, amassada
200g de blueberry

Preparo

Pré aqueça o forno entre 180 e 200 graus e disponha as forminhas de muffin em uma assadeira;

Peneire a farinha e o fermento numa tigela grande e, em seguida misture a aveia, açúcar e sal;

Em uma tigela bata o ovo, leite, baunilha e gordura, em seguida despeje os ingredientes secos.;

Mexa bem e adicione a banana amassada até obter uma massa homogênea;

Adicione 2/3 da blueberry na massa e o restante por cima após preencher as forminhas com a massa;

leve ao forno por 20-25 minutos até que a massa cresça e fique dourada.

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HUUUM… Estão com uma cara ótima, não é? Me deu água na boca! Não esqueçam de mandar as fotos de sua receita!

BOLINHO DE CENOURA
02.10.2014
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Oi pessoas lindas! Eu estava tão atarefada com a reta final da faculdade essa semana! Então para relaxar eu acabei trazendo essa receita de bolinho de cenoura que uma amiga minha fez, em uma dessas tardes gostosas, só que não, que você passa o dia estudando e a única coisa que salva é um lanche, rápido fácil e gostoso!

Então, o Bolinho de Cenoura é uma ótima pedida!

O que você precisa:

3 ovos

1/2 copo de óleo

2 copos de açúcar

1 cenoura média

1 copo de queijo ralado

2 copos de trigo com fermento (caso a farinha seja sem fermento, ao final acrescentar 1 colher de sopa de fermento)

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