Culinária: Biscoitinhos de Manteiga
06.02.2015

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Olá pessoal! Eu vi essa receitinha no blog Namorada Criativa e resolvi fazer para testar minhas habilidades culinárias, e não é que deu certo! Já fiz duas vezes e ambas funcionaram. Não é um bolo de aniversário, mas tem cheirinho de baunilha que nem a Eleanor <3

 

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♥ 200 grs manteiga sem sal em temperatura ambiente

♥ 1 xícara de açúcar

♥ 1 colher de essência de baunilha (ou outra que desejar)

♥ 2 ovos (não utilizar ovos gelados)

♥ 4 xícaras de farinha de trigo e mais um pouco para polvilhar no momento de abrir a massa

♥ 1 colher de sopa de fermento

♥ 1 pitada de sal

♥ corante (para biscoitinhos coloridos <3 )

♠ cortadores no formato desejado

 

MODO DE FAZER

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1. Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até virar um creme. Depois, junte os ovos e a essência de baunilha.

2. Peneire a farinha, o sal e o fermento (em outra vasilha). Junte essa mistura seca ao creme de baunilha, aos poucos.

Eu comecei batendo na batedeira, mas conforme a massa foi ficando pesada, misturei com a mão mesmo, mas sem trabalhar muito a massa.

3. Divida a massa, e faça bolas com ela.

4. Embrulhe essas bolas em papel filme e as amasse até virarem um disco. Deixe descansar uma hora na geladeira.

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5. Abra a massa numa superfície polvilhada com trigo. (eu tive dificuldade nessa parte, mas esperei a massa voltar a temperatura ambiente e abri em pequenas porções e deu certo 🙂 )

6. Use as forminhas para cortar sua massa, caso não tenha as forminhas, faça bolinhas como se fosse brigadeiro e amasse com um garfo, assim você faz biscoitos redondinhos! Aproveite enquanto faz esse processo para ligar o forno a 180/200 graus.

7. Não é necessário untar a forma, porém deixe um espaço entre eles, pois a massa pode crescer e juntá-los.

8. Deixe no forno por cerca de 20 minutos (abra o forno com 15 minutos para ver como está assando). Quando já tiver douradinho, desenforme (cuidado, eles quebram fácil!)

 

DICAS

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♥ Para seus biscoitinhos ficarem mais gostosos e especiais você pode juntar dois com recheio de doce de leite, brigadeiro, nutella, geléias… Os meus eu rechei com doce de leite.

♥ Para dar um charminho, eu enfeitei meus quitudes com uma fitinha (não sei o nome), dando um laço neles! Você pode usar palha e a té mesmo fitas de cetim.

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♥ E não é que os danados são ótimos presentes? Eu comprei saquinhos de organza e coloquei mais ou menos seis biscoitinhos dentro. Todo mundo achou um mimo!

♥ Esses biscoitinhos são ótimos lanches da tarde. Com leite, chá ou café é sucesso! 😉

 

E ai, vão tentar fazer em casa? Não é difícil! Eu adorei.

Beijinhos e até a próxima

ELEANOR & PARK (RAINBOW ROWELL)
02.02.2015

Estou ansiosa para falar sobre Eleanor & Park porque comprei há séculos, mas estou com raiva por ter demorado tanto.

Park era o sol, e essa era a única explicação que Eleanor poderia dar.

Além de poder contar com uma trilha sonora maravilhosa, pude me apaixonar e apaixonar e apaixonar, pela ruivinha Eleanor e o mestiço Park.

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Dois adolescentes em idade escolar que pegam ônibus juntos e que começam a interagir por causa dos gibis de Park.

Eleanor é a garota humilde que sofre bullying na escola e tem uma vida doméstica bastante complicada.  Park é o garoto que nem fede nem cheira, com uma família bem ajustada. No começo ele se mostra relutante em fazer amizade com Eleanor, mas depois… tudo vira mágica. Os medos de Eleanor e a proteção de Park me fizeram amá-los, de forma que senti raiva do universo, por as vezes ser tão cruel.

“O céu estava todo colorido como a pele dela.”

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Adorei cada detalhe, cada momento fofinho e senti muito frio na barriga no final. O que achei engraçado é que sempre imaginei a Eleanor sendo uma menina muito bonita e o Park um cara sem muito atrativos – quando na verdade é o contrário.

Adorei de verdade e por isso estou ansiosa para ler outros livros da Rainbow Rowell.

Sério, todo mundo que leu, amou. E você, o que achou?

TO BE READ: JANEIRO
01.01.2015

TO BE READ – É isso mesmo, estou ousada rs resolvi gravar vídeos, que tal?

É muito difícil pra mim porque ainda não tenho internet de qualidade e nem intimidade com a câmera – que também não é das melhores. Eu sei que a qualidade do vídeo é péssima e que tá meio barulhento -mas é porque eu realmente gravei em meio as comemorações de final de ano.

Quis postar mesmo assim, porque acho que uma tentativa fracassada é melhor do que nenhuma tentativa, eu espero melhorar nos próximos e tenho certeza de que será muito divertido quando eu abrir esses vídeos e ver o quanto eu cresci 🙂 Fiz com muito carinho e espero que vocês gostem!

O Book Choices – caso você não tenha assistido o vídeo – são as minhas escolhas de leitura para janeiro! Eu escolhi cinco livros, embora o propósito seja conseguir ler quatro.

<3

Assista e então me diga o que achou da minha tbr!

 

Citados no vídeo:

Intenso Demais

Há quase dois anos, o namorado de Kiera, Denny, é tudo que ela sempre quis: apaixonado, carinhoso e totalmente dedicado. Quando os dois se mudam para outra cidade a fim de começar uma nova vida – Denny no emprego de seus sonhos, Kiera numa conceituada universidade -, tudo parece perfeito. Mas então, um imprevisto separa o feliz casal. Sentindo-se sozinha, confusa e carente, Kiera se aproxima de Kellan Kyle, o sexy e sedutor vocalista de uma banda de rock. No começo, ele é apenas um amigo em cujo ombro ela pode chorar suas mágoas, mas, à medida que sua solidão aumenta, o relacionamento ganha força. Até que, uma noite, tudo muda… e nenhum deles jamais será o mesmo.


Complicado Demais

Após se envolver num triângulo amoroso que culmina numa traição devastadora, Kiera jurou aprender com os erros cometidos. Ela está determinada a nunca mais infligir aquele tipo de sofrimento a ninguém, principalmente ao homem talentoso e sensível que é dono do seu coração. Mas a vida sempre oferece novos desafios e, quando o amor de Kiera for submetido ao teste máximo, será que vai sobreviver? Amar é fácil… confiar é que é difícil.

Cidade dos Ossos

Um mundo oculto está prestes a ser revelado… Quando Clary decide ir a Nova York se divertir numa discoteca, nunca poderia imaginar que testemunharia um assassinato – muito menos um assassinato cometido por três adolescentes cobertos por tatuagens enigmáticas e brandindo armas bizarras. Clary sabe que deve chamar a polícia, mas é difícil explicar um assassinato quando o corpo desaparece e os assassinos são invisíveis para todos, menos para ela. Tão surpresa quanto assustada, Clary aceita ouvir o que os jovens têm a dizer… Uma tribo de guerreiros secreta dedicada a libertar a terra de demônios, os Caçadores das Sombras têm uma missão em nosso mundo, e Clary pode já estar mais envolvida na história do que gostaria.

Eleanor & Park

Eleanor é nova na cidade. Com roupas inusitadas, cachos ruivos indomáveis e uma família problemática, ela sente que nunca vai conseguir se encaixar.
Park senta sozinho no ônibus da escola. Sempre de camiseta preta, fones de ouvido e a cabeça enfiada num livro, acha que consegue passar despercebido.
Mas não para Eleanor.
Aos poucos, entre fitas cassetes gravadas, pilhas de histórias em quadrinhos e conversas até tarde da noite, Eleanor e Park se apaixonam.

Perigoso Demais

Quando a banda se torna famosa, Kellan Kyle e Kiera são obrigados a se perguntar se o seu amor pode suportar as pressões constantes do superestrelato. As amizades que fizeram, a família que encontraram e a história que viveram irão ajudá-los a navegar pelas águas turbulentas da popularidade crescente da banda. No entanto, um executivo ganancioso e obcecado pelo sucesso, uma estrela pop em decadência à procura de emoções e o cerco da mídia, que transforma mentiras em verdades, são apenas alguns dos obstáculos que os dois amantes terão que enfrentar se quiserem continuar juntos.


Rendição

Josslyn encontrou perfeição uma vez, e ela sabe que não vai encontrá-la novamente. Viúva, ela procura a única coisa que seu amado marido, Carson, não pôde dar a ela: dominação. Solitária e em busca de uma saída para seu luto, Joss encontra um clube exclusivo, que recebe pessoas a fim de realizarem suas fantasias mais hedonistas. Ela nunca imaginou que encontraria lá o único homem que tem sido, por muito tempo, sua fonte de conforto e desejo secreto – o melhor amigo de Carson. 

Beijinhos e até a próxima.

(mais…)

@lumanunesblog