A Mica Crafted Chocolates fica em São Paulo, então quando surgiu a oportunidade, eu não pude deixar passar.
Os bombons são uma obra de arte, então primeiro comemos com os olhos, o segundo atrativo são os sabores diferentões. Olha só:

Pavlova de frutas vermelhas

A casquinha é de chocolate branco com tons rosas como se um artista tivesse passado um pincel. Daí vem uma ganache de baunilha, suspiro e crocante de frutas vermelhas.
É o meu favorito, tudo combina muito, o suspiro delicioso, sério. Muito muito muito bom.

Batatinha chips

É de chocolate ao leite pintado de um azul muito lindo e pintinhas marrons recheado com batata chips, duja de caju (uma pastinha de chocolate com castanha) e chocolate branco cristalizado.
Esse é o que eu mais queria experimentar e foi o meu segundo favorito! É bem crocante e tem mesmo o gostinho de ruffles ????

Cheesecake de damasco

Recheado com paté fruit de damasco, ganache de cream cheese e base de biscoito.
Esse foi a edição especial e limitada de Páscoa, era um amarelo gema muito lindo com um ovinho frito muito delicado em cima ????
O recheio era pedaçudo e muito fresco. Amei.

Azeite

Casquinha de chocolate amargo, recheado com ganache de chocolate branco e azeite grego zoh.
CHIQUE! Eu tava ANSIOSA por esse, mas confesso que me decepcionou um pouco. Mas assim, vou fazer mea culpa, eu não sou muito fã de chocolate amargo, aí junta um pouco com a oxidação do azeite… nhé, mas tem que experimentar!

Donut

Esse bombom não é recheado, mas é feito com chocolate branco caramelizado e um toque de sal maldon.
Esse é muito fofo, vem em formato de donut com confeitos de sal. Achei MUITO salgado, esse foi o que causou mais estranheza no meu paladar.

Eu amei a experiência. Fiz uma roleta-russa de chocolates pra tentar adivinhar os sabores e acabou sendo muito divertido, porém faltou o vinho rs.
Fiquei ansiosa para provar mais sabores.

Cada bombom custou R$ 7,00.