Culinária: Biscoitinhos de Manteiga
06.02.2015

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Olá pessoal! Eu vi essa receitinha no blog Namorada Criativa e resolvi fazer para testar minhas habilidades culinárias, e não é que deu certo! Já fiz duas vezes e ambas funcionaram. Não é um bolo de aniversário, mas tem cheirinho de baunilha que nem a Eleanor <3

 

recipe

♥ 200 grs manteiga sem sal em temperatura ambiente

♥ 1 xícara de açúcar

♥ 1 colher de essência de baunilha (ou outra que desejar)

♥ 2 ovos (não utilizar ovos gelados)

♥ 4 xícaras de farinha de trigo e mais um pouco para polvilhar no momento de abrir a massa

♥ 1 colher de sopa de fermento

♥ 1 pitada de sal

♥ corante (para biscoitinhos coloridos <3 )

♠ cortadores no formato desejado

 

MODO DE FAZER

PicMonkey Collage

1. Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até virar um creme. Depois, junte os ovos e a essência de baunilha.

2. Peneire a farinha, o sal e o fermento (em outra vasilha). Junte essa mistura seca ao creme de baunilha, aos poucos.

Eu comecei batendo na batedeira, mas conforme a massa foi ficando pesada, misturei com a mão mesmo, mas sem trabalhar muito a massa.

3. Divida a massa, e faça bolas com ela.

4. Embrulhe essas bolas em papel filme e as amasse até virarem um disco. Deixe descansar uma hora na geladeira.

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5. Abra a massa numa superfície polvilhada com trigo. (eu tive dificuldade nessa parte, mas esperei a massa voltar a temperatura ambiente e abri em pequenas porções e deu certo 🙂 )

6. Use as forminhas para cortar sua massa, caso não tenha as forminhas, faça bolinhas como se fosse brigadeiro e amasse com um garfo, assim você faz biscoitos redondinhos! Aproveite enquanto faz esse processo para ligar o forno a 180/200 graus.

7. Não é necessário untar a forma, porém deixe um espaço entre eles, pois a massa pode crescer e juntá-los.

8. Deixe no forno por cerca de 20 minutos (abra o forno com 15 minutos para ver como está assando). Quando já tiver douradinho, desenforme (cuidado, eles quebram fácil!)

 

DICAS

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♥ Para seus biscoitinhos ficarem mais gostosos e especiais você pode juntar dois com recheio de doce de leite, brigadeiro, nutella, geléias… Os meus eu rechei com doce de leite.

♥ Para dar um charminho, eu enfeitei meus quitudes com uma fitinha (não sei o nome), dando um laço neles! Você pode usar palha e a té mesmo fitas de cetim.

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♥ E não é que os danados são ótimos presentes? Eu comprei saquinhos de organza e coloquei mais ou menos seis biscoitinhos dentro. Todo mundo achou um mimo!

♥ Esses biscoitinhos são ótimos lanches da tarde. Com leite, chá ou café é sucesso! 😉

 

E ai, vão tentar fazer em casa? Não é difícil! Eu adorei.

Beijinhos e até a próxima

Eleanor & Park
02.02.2015
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Aconteceu um acidente com o livro :'(

Olá pessoal!

Estou ansiosa para falar sobre Eleanor & Park, porque comprei há séculos e apesar de sempre ter lido resenhas superlegais, nunca estive inspirada o suficiente para começar ler e agora que li estou com raiva por ter demorado tanto hahaha.

Park era o sol, e essa era a única explicação que Eleanor poderia dar.

Além de poder contar com uma trilha sonora maravilhosa (me lembrou bastante As Vantagens de Ser Invisível, nesse quesito) pude me apaixonar e apaixonar e apaixonar, pela ruivinha Eleanor e o mestiço Park.

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Dois adolescentes em idade escolar que pegam ônibus juntos e que começam a interagir por causa dos gibis de Park.

Eleanor é a garota humilde que sofre bullying na escola e tem uma vida doméstica bastante complicada e Park é o garoto que nem fede nem cheira, com uma família bem ajustada. No começo ele se mostra relutante em fazer amizade com Eleanor, mas depois… tudo vira mágica. Os medos de Eleanor e a proteção de Park me fizeram amar cada um deles, de forma que senti raiva do universo, por as vezes ser tão cruel.

O céu estava todo colorido como a pele dela.

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Adorei cada detalhe, cada momento fofinho e senti muito frio na barriga no final. O que achei engraçado é que sempre imaginei a Eleanor sendo uma menina muito bonita e o Park um cara sem muito atrativos – quando na verdade é o contrário.

Adorei de verdade e já estou ansiosa para ler outros livros da RainbowRowell.

P.S.: Eu trabalho em uma loja de cultura pop e tirei essas fotos lá, esse NÃO é um post publicitário, mas você pode consultar o preço do boneco e outras coisas super legais aqui.

Sério, todo mundo que leu, amou. E você, o que achou?

TBR: JANEIRO
01.01.2015

TBR – TO BE READ – É isso mesmo, estou ousada rs resolvi gravar vídeos, que tal?

É muito difícil pra mim porque ainda não tenho internet de qualidade e nem intimidade com a câmera – que também não é das melhores. Eu sei que a qualidade do vídeo é péssima e que tá meio barulhento -mas é porque eu realmente gravei em meio as comemorações de final de ano.

Quis postar mesmo assim, porque acho que uma tentativa fracassada é melhor do que nenhuma tentativa, eu espero melhorar nos próximos e tenho certeza de que será muito divertido quando eu abrir esses vídeos e ver o quanto eu cresci 🙂 Fiz com muito carinho e espero que vocês gostem!

O Book Choices – caso você não tenha assistido o vídeo – são as minhas escolhas de leitura para janeiro! Eu escolhi cinco livros, embora o propósito seja conseguir ler quatro.

<3

Assista e então me diga o que achou da minha tbr!
Citados no vídeo:
Intenso Demais
Complicado Demais
Cidade dos Ossos
Eleanor & Park
Perigoso Demais
Rendição

Beijinhos e até a próxima.

@lumanunesblog